對于南方的朋友來(lái)說(shuō)，大米是最不可或缺的主食了。市面上售賣(mài)的大米品種繁多，五花八門(mén)，而且在選擇的時(shí)候一定不能選擇這四種大米，那么到底是哪四種呢？

1. 拋光大米
很多人有這樣的誤區，以為在挑選大米的時(shí)候，顏色比較光亮的大米就是優(yōu)質(zhì)大米的標準，其實(shí)不然，經(jīng)過(guò)拋光的大米看上去呈現均勻的半透明色，美觀(guān)了很多，但絕非外觀(guān)特別漂亮的大米就是優(yōu)質(zhì)大米。拋光大米多半是發(fā)了霉的沉大米，不僅僅破壞了大米表面本身帶的營(yíng)養物質(zhì)，而且過(guò)度拋光的大米可能是發(fā)霉大米或者是多年沉米通過(guò)過(guò)度打磨所致，而非當年新米，長(cháng)期食用易造成腸胃疾病及身體機能障礙。 2. 漂白、打蠟大米
漂白大米是指將發(fā)霉變質(zhì)的大米經(jīng)過(guò)漂白后投放于市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售的大米，一些追求暴利的不法分子將霉變大米進(jìn)行漂白后銷(xiāo)售，損害人們健康。打蠟大米也是為了讓大米看起來(lái)更飽滿(mǎn)鮮亮，提高大米價(jià)格的手段之一，長(cháng)期食用漂白大米和打蠟米會(huì )導致腹部不適，對人體健康造成危害。
 
3. 香精大米
很多不良商販將普通大米甚至劣質(zhì)大米涂抹香精，制造出和正宗香米一樣外觀(guān)和氣味的假香米，兜售更高的價(jià)格，來(lái)謀求更高的利益。要知道香精是人工合成的化學(xué)劑，如果長(cháng)期食用香精大米，其危害可想而知，攝入過(guò)多對肝臟和腎臟就有可能造成損害。
 
4. 無(wú)正規包裝大米
大米真空包裝的質(zhì)量對于我們非常重要，有的使用不合格的材料還會(huì )出現污染食品的問(wèn)題，所以，不合格的大米包裝袋會(huì )對顧客的身體造成嚴重的危害。那如何才能吃到非拋光、非漂白、非打蠟、未添加香精、包裝放心的新大米呢？今天就來(lái)給大家推薦一種良心米！

在常德，有這樣一家農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，生產(chǎn)了一種口感與安全并存，傳統與潮流相結合的鴨稻米，深受消費者的喜愛(ài)。鴨稻大米是立體生態(tài)農業(yè)種植出來(lái)的有機大米，至今已有1200多年的悠久歷史，
因在插秧15天左右的稻田里放養出生20天的小鴨而得名。鴨糞取代了化肥，鴨子的走動(dòng)防止了病害的發(fā)生，鴨子吃蟲(chóng)代替了農藥，鴨子啄食、走動(dòng)替代了除草劑，鴨群活水更有助于植物對土壤營(yíng)養吸收，這種完全無(wú)需噴灑農藥、化肥、除草劑等的鴨稻共作方式，能最大限度、有效地利用稻田內的資源，兼顧鴨子的成長(cháng)和水稻的生長(cháng)。
 
鴨稻大米煮熟后，香味清雅內斂，入口筋糯、軟硬適中、咀嚼微甜、軟綿略粘人、入腹滑潤，為米中精品。這樣的米不僅讓消費者安全放心，更保護了稻田的生態(tài)環(huán)境。
 而關(guān)于錦上添花的大米禮盒包裝這一重要步驟，常德市農喜農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司則選擇了與長(cháng)沙鴻豐印刷包裝公司合作，推出的全新包裝更利于大米的存儲，而且外型更精美，攜帶更方便，材料生態(tài)環(huán)保，還能減少運輸磨損，適合當作禮物贈送朋友和客戶(hù)。

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